Carte Restaurant 7ème Art

Faites vivre votre région, Mangez Local

Nous préférons garantir la fraîcheur de nos produits et donc d’en manquer, à titre exceptionnel.

La Brasserie est made in Franche Comté et indépendante.

Menus

Menus et plat du Jour servis tous les midis sauf samedi et Jours fériés

Entrées

Toutes les entrées sont préparées et assaisonnées à la minute !

Grandes Salades Gourmandes

Base de mélange de salades fraîches croquantes

Poissons du marché

Tous nos poissons sont frais et cuits sur place au Sel de Guérande et à l’Huile d’Olive.

Viandes

Toutes les viandes grillées sont assaisonnées au Sel de Guérande et Herbes de Provence. Garniture au choix : – – Riz Basmati, Tagliatelles Fraîches, Frites Maison, Légumes frais du moment assaisonnés à l’ail et huile d’Olive & Sauces au choix : – Sauce Comté, Aioli revistée ou Tomate fraîches façon gaspacho

Tagliatelles fraîches aux Œufs Poêlées minute

Fabrication française à base de semoule de blé dur et d’oeufs frais. -> à composer : 1 – Choisissez votre base avec vos Pâtes 2 – Agrémentez éventuellement vos pâtes en fonction de vos goûts avec de la viande ou du poisson au choix à 3€ ou 5€ => Viande ou Poisson 3€ : Emincé de Jambon Cru Ou Emincé de Blanc de Poulet Grillé Ou Tranche de Jambon cuit Fumé 110g de chez Saborec à Fesche L’église Garniture à rajouter 5€ : 2 Crevettes XXL « Langostino » grillées à la plancha

Flammekuëches Traditionnelles à l’Alsacienne

Fine pâte à pain sans levure nappée d’une base de fromage blanc, jaune d’œuf, crème fraîche et épices.

Desserts Fait Maison

Tous les desserts sont élaborés dans notre cuisine par notre Pâtissier avec des œufs frais locaux Label Rouge Plein Air local à Vellescot (90) et de la farine Bio local à Chavanatte (90) sur meule de Pierre Naturelle.

Coupes Glacées et Sorbets Artisanaux

Alba Glaces est une entreprise familiale depuis 3 générations. Elle utilise des produits de premier choix, avec le savoir-faire et la passion de l’artisan.