Entrée au choix : Tartare de Crevettes et Betteraves BIO
ou Salade César au Poulet mariné français / Plat au choix : Toutes les Flammeküches au choix ou Carpaccio frais de Bœuf Charolais Français, frites maison et salade verte / Dessert au choix : Glace 2 Boules au choix ou Flan de Grand-Mère maison ou Faisselle de Fromage blanc ou Dessert Carte au choix Supp. 3€ ( Hors Coupes Glacées)

Entrée au choix : Tartare de Crevettes et Betteraves BIO
ou Salade César au Poulet mariné français / Plat au choix : Toutes les Flammekueches au choix ou Carpaccio frais de Boeuf Charolais français Frite maison et Salade verte/ Dessert au choix : Glace 2 Boules au choix ou Flan de Grand-Mère maison ou Faisselle de Fromage blanc ou Dessert Carte au choix Supp. 3€ ( Hors Coupes Glacées)

Découverte des saveurs pour manger comme les grands : ½ Flam’s au choix ou Émincé de poulet français ou Filet de Poisson frais ou Filet de Poisson Pané ou Saucisse de Montbéliard ou 2 Feuilles de Brick au chèvre frais et Miel Comtois / Garniture au choix : Tagliatelles fraîches, Ratatouille maison ou Frites Maison ou Tagliatelles aux Crevettes décortiquées marinées en persillade ou Pâtes du moment / 1 Boule Glace ou Sorbet au choix
ou Glace Bâtonnet Mickey ou Reine des Neiges ou Compote ou Fruit frais.

Blanc de Poulet mariné, Tomate Cerise, Olives Grecques dénoyautées, Copeaux de Grana Padano AOP, Sauce César maison, Croûtons, mélange de Salade fraîche

pour 2 personnes

Betteraves BIO, Pommes Granny Smith, Crème citronnée à la ciboulette

Saumon frais mariné à l’Aneth et aux 5 baies, Fromage aux fines Herbes et ses Toasts de Pain grillé

Saucisse de Montbéliard et minis Saucissons secs au Comté de Saborec à Fêsches l’Eglise, Comté affinage 12 mois de chez Lehmann à Etupes, Tomate Cerise, mélange de Salade Fraîche

Carpaccio de Boeuf 100g à l’Huile d’Olive au Basilic, Copeaux de Grana Padano AOP, Câpres, Tomate Cerise, Citron

2 feuilles de bricks au Chèvre frais et Miel de Franche-Comté, Tomate Cerise, Cerneaux de Noix, Oignons frits croustillants, Cranberries séchées

Mozzarella di Bufala AOP, Emincé de Jambon cru, Verrine de Gaspacho maison, Olives Grecques dénoyautées, Tomate Cerise, Copeaux de Grana Padano AOP, éclats de Noisettes, Melon, Pesto de Tomates séchées, Crème de Balsamique.

4 feuilles de bricks au Chèvre frais et Miel de Franche Comté, Tomates Cerise, Cerneaux de Noix, Oignons frits croustillants, Cranberries séchées, Chèvre frais.

Saucisse de Montbéliard, minis Saucissons secs au Comté de Saborec à Fêsches l’Eglise, Saucissons secs artisanaux, Comté affinage 12 mois de chez Lehmann à Etupes, Tomate Cerise, Beurre et Cornichons

Saumon frais et Saumon frais à l’Aneth et aux 5 Baies marinés par nos soins façon Gravelax**, Salade de Pâtes aux Crevettes décortiquées et marinées en persillade et au Citron, Oignons rouges, Olives Grecques dénoyautées, Citron, Tomate Cerise, Radis premus, Ciboulette fraîche

Dizaine de Crevettes poélées, Tomate Cerise, Courgette, Huile d’Olive, copeaux de Grana Padano AOP, gros Sel de Guérande et Herbes de Provence, sauce tomate 7e Art maison légèrement épicée
(possibilité sans sauce nous consulter)

Frites maison et Sauce Aïoli revisitée

Ratatouille maison, Sauce tomate 7e Art maison légèrement épicée, Riz de Camargue, Chapelure de Mimolette et Grana Padano AOP

180g à votre façon, Frites Maison et Salade verte (ou Légumes frais supp 3€), Câpres, Échalotes, Persil et Jaune d’Oeuf.

150g minimum, Sauce du moment, Garniture au choix

uniquement des Races à Viande (Charolaise, Limousine, …) Garniture et Sauce au choix

uniquement des Races à Viande (Charolaise, Limousine, …) Garniture et Sauce au choix

Environ 250g, uniquement des Races à Viande (Charolaise, Limousine, …) / Copeaux de Grana Padano, Réduction de Balsamique, Roquette, Garniture au choix

Environ 230g, uniquement des Races à Viande (Charolaise, Limousine, …) Garniture et Sauce maison au choix

Frites maison et Salade verte (ou Ratatouille maison supp. 3€), Carpaccio de Boeuf 200g à l’Huile d’Olive au Basilic, Copeaux de Grana Padano AOP, Câpres, Tomates Cerises, Citron

Thon, Oignons, Poivrons, Olives Grecques dénoyautées, Herbes de Provence et Tomates Cerise

Poulet mariné, Chèvre frais, Oignons Frits et Miel de Franche-Comté

Lardons, Oignons, Emmental fondu gratiné.

Tomates séchées, Mozzarella, Fromage de Chèvre frais, Thym.

Mozzarella, Emincé de Jambon Cru, Roquette, Crème de Balsamique, Tomate Cerise, Copeaux de Grana AOP, Origan.

8 Crevettes décortiquées et marinées en Persillade,
Oignons Rouges, Herbes de Provence, Olives
Grecques dénoyautées, Roquette, Tomate Cerise,
Pesto de tomate séchées, Persil frais

Lardons, Oignons, Champignons de Paris Frais.

Saucisse de Montbéliard, Lardons, Oignons, Pommes de Terre, Cancoillotte Nature de chez Lehmann.

Poulet mariné, Chorizo, Poivrons, Tabasco, Olives Grecques dénoyautées, Oignons, Epice mexicaine, Sauce tomate 7e Art maison légèrement épicée.

Oignons, 6 Escargots, Crème en persillade, Piment d’Espelette, Champignons de Paris, Persil.

Champignons de Paris frais, Tomates Cerise, Olives Grecques dénoyautées, Oignons rouges, Origan, Poivrons, Ratatouille maison.

Poulet mariné, Emmental, Crème fraîche artisanale et comtoise, Pomme de terre, Champignons de Paris frais, Tomate Cerise.

une boule de Glace au choix (supp 2€) Sucre Glace, Coulis de Framboise maison, chantilly

Coulis de Framboise ou Crème sucrée Vanillée

Salade de Fruits Frais et son sirop maison

Café, Déca ou Thé gourmand 7ème art

façon Grand-Mère
Caramel au Beurre salé au sel de Guérande